惠州苏打酒总代理-德饮德国啤酒-惠州苏打酒

1、熟啤酒

熟啤酒就是把鲜啤酒经巴氏灭菌法处理后的啤酒，它的稳定性比较好，保质期通常在3个月或以上，但是口感不如鲜啤清爽，惠州苏打酒，**过保质期后*产生异味、沉淀和变质。

2、生啤酒

生啤酒，也就是鲜啤酒，它没有经过巴氏灭菌法处理，口感更清爽鲜美，惠州苏打酒总代理，含有原料和酵母的香味，但保质期较短，常温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏条件可保存一个月左右。

五、麦芽浓度

啤酒的度数指麦芽汁的百分比浓度，如12度的啤酒是用12度麦芽汁（每百克麦芽汁含有12克麦芽浸出物）制成的。

你知道世界上的啤酒有多少种风格吗？100 多种！世界上有这么多种的啤酒，我们真的能搞懂它们的分类和风格特征？其实这也不难，只要知道啤酒酿造的 2 种基本工艺就行了……

葡萄糖在长期密闭储存中，在无氧的情况下，葡萄糖会被被分解生成乳酸或乙醇，而葡萄酒的储存过程恰恰是无氧分解的过程。因此，红酒中的葡萄糖分解为乙醇（也就是酒精），所以储存期越长的红酒，后劲越大的原因。

贮藏地点

阴凉通风处、恒温酒柜、地窖等。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。

先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。

不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。

葡萄酒一定要横放，较hao是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。

1、 啤酒中主要的gao级醇为异戊chun、活性戊醇、异丁醇、正bing醇等。适量的gao级醇能使酒体丰满和香气和谐， 但下面发酵的啤酒中gao级醇含量过高(如追赶100mg/L)，特别是异戊chun含量追赶50mg/L，惠州苏打酒代理商，异丁醇含量追赶10mg/L时，不只在饮用啤酒时会呈现明显的异杂味， 更可能惹起啤酒的“上头”。 杜门斯亚洲啤酒学院的业务主要有啤酒酿造技术培训、专题讲座、技术咨询、科研开发和学术交流等内容。