早餐店*广式早茶*
啤酒的优劣判别与白酒的办法是差不多的,都可以通过一看二闻三尝,基本把这三个步骤走下来,啤酒的质量也就了如指掌了。
一看:
看酒体色泽:普通淡色啤酒应该是淡黄色或金黄色,陕西蓝妹总代理,黑啤酒为红棕色或淡褐色。
kan透明度:酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物。
看泡沫:啤酒注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应疾速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在8—15℃时,5分钟内泡沫不应消逝;同时泡沫还应细腻、洁白,散落杯壁后依然留有泡沫的痕迹。
二闻:
闻香气,在酒杯上方,用鼻子悄悄吸气,陕西蓝妹经销商,应有明显的酒花香气,陕西蓝妹批发商,新颖、无老化气息及生酒花气息;黑啤酒还应有麦芽的香气。
三尝:
品味滋味,入口纯粹,没有酵母味或其他怪味杂味;口感清新、谐和、温和,苦味会疾速消逝,陕西蓝妹,无明显的涩味,有二氧化碳的刺激,使人感到杀口。